نحن الان نواجه مشكله كبيره فى نهايه كل عام زراعه من زراعه الارز وهى حرق القش الباقى من فضلات الارزهناك طرق للاستفادة من قش الأرز ومنها إنتاج الأعلاف غير التقليدية من مخلفات قش الأرز لتقليل استيراد الذرة الصفراء والأعلاف المركزة وتوفير العملة الصعبة خاصة بعد ارتفاع أسعار الأعلاف ، وذلك من خلال الطرق الآتية :
1.المعاملة بمحلول اليوريا:
[size=18]ويتم من خلالها تقطيع المخلفات الزراعية (قش الأرز –تبن قمح –حطب ) ثم ترص فى طبقات وترش كل طبقة بمحلول اليوريا المحضر بمعدل 4 كجم يوريا يذاب فى 50 لتر ماء لكل 100 كجم تبن او قش ارز او حطب ، ثم يتم كبس المخلفات المعاملة ويتم تغطيتها بالبلاستيك لمنع تسرب الامونيا وتترك الكومةمغطاة لمدة 2-3 أسبوع ، ثم يرفع الغطاء ويتم تغذية المواشي عليه تدرجيا .
وتحضر اليوريا صناعيا باتحاد الامونيا وثانى اكسيد الكربون تحت ضغط عالى وحرارة مرتفعة، وتؤدى المعاملة باليوريا الى زيادة المحتوى الازوتى للمخلفات الزراعية ، وزيادة المأكول اختياريا بواسطة الحيوان من المخلف بنسبة تراوحت 20-60% ، بالإضافة إلى ارتفاع القيمة الغذائية للمخلفات الزراعية بنسب تصل إلى 20-30%.
2.استخدام غاز الامونيا
تتم معاملة المخلفات فى الحقل بغاز الامونيا من خلال رص بالات القش او التبن (10 طن) وتغطيتها بالبلاستيك ، ثم يتم الحقن بواسطة خزانات مجهزة لذلك حيث تضاف الامونيا بنسبة 3 % من وزن المخلف المستخدم وبعد اسبوعين الى ثلاثة اسابيع يكشف الغطاء وتهوى الكومة ويغذى عليها الحيوانات بصورة تدريجية .
ويعتبر غاز الامونيا احد نواتج صناعة البتروكيماويات ، وينتج بوفرة فى مصر فى مصانع الاسمدة بابى قير-طلخا-وكيما . وتتميز هذه الطريقة بان الامونيا تتفاعل مع المواد السليلوزية مما يجعلها اسهل هضما ، كما أنها تزيد محتوى المخلفات من الازوت غير البروتينى ، وتزيد درجة استساغة الحيوانات للمخلفات الخشنة.
وأوضح وزير البيئة أنه يمكن استخدام المخلفات الزراعية ومنها قش الأرز في إنتاج المواد الغذائية مثل :
1-إنتاج عيش الغراب:
ويستخدم قش الارز او التبن او حطب القطن او مصاصة القصب او نشارة الخشب وذلك بعد اضافة 5% ردة+5% كربونات كالسيوم او جبس زراعى وتعبأ فى اكياس من البلاستيك المجدول ثم تعقم بالبخار على درجة 80م لمدة 3-4 ساعات ويتم اضافة فطر عيش الغراب.
2- زراعة الخضر على بالات قش الارز
وتستخدم هذه الطريقة فى الاراضى التى تعانى من مشاكل فى التربة مثل الارتفاع الشديد فى الملوحة او الاصابة بامراض التربة سواء فى الصوب او فى الحقل المكشوف . كما ان هذه الطريقة تجتاج الى شبكة رى بالتنقيط وتزرع على بالات قش الارز الطماطم والخيار ،الكانتلوب والفراولة. وتحتاج الصوبة الواحدة حوالى 300 بالة ابعادها 120 سم طول و80 سم عرض و 50 سم ارتفاع. حيث يحتاج الفدان فى الزراعة فى الارض المكشوفة مباشرة الى 2500 بالة بالابعاد السابقة.
كم أشار الوزير الى أن الطاقة تعتبر من المجالات التي يمكن الاستفادة فيها من المخلفات الزراعية ، مثل :
1- إنتاج البيوجاز :
وتعتمد هذه التكنولوجيا على تخمير مخلفات الحيوان (روث) تخميرا لاهوائيا فى مخمرات خاصة لانتاج البيوجاز الذى ينطلق من المواد العضوية المتخمرة ويكون الميثان حوالى 54-70% اما الباقى 27-43% ثانى اكسيد الكربون ويتم استخدام النظام الصينى او الهندى.
2-انتاج الغاز الحرارى :
حيث يتم تحويل قش الارز لغاز حرارى بتكنولوجيا صينية حيث تبلغ طاقة الوحدة 15 الف طن قش ارز و قامت وزارة البيئة بأنشاء وحدة فى محافظة الشرقية.
جدير بالذكر أن الدراسات الحديثة أثبتت ان مصر تحتاج الى 350 مليون متر مكعب سنويا من المادة العضوية خاصة مع الاهتمام المتزايد الذي توليه الدولة للمشروعات القومية الكبرى مثل توشكى وشرق العوينات ، حيث تبلغ كمية المخلفات الزراعية في مصر حوالي 30-35 مليون طن مابين مخلفات نباتية وحيوانية يستفاد منها بحوالى 7 ملايين طن علف و4 ملايين طن سماد عضوى ، بينما يتخلف عنها 12 مليون طن مخلفات نباتية منها حوالى 3.5 طن قش ارز سنويا بدون استفادة تؤدى الى تلوث البيئة الزراعية واضرار صحية للمواطنين ولا يتم الاستفادة منها .
ويمثل قش الأرز 3.5 مليون طن من حجم المخلفات النباتية في مصر، بينما يمثل تبن القمح 7.3 مليون طن ، وحطب الذرة 3.2 مليون طن ، وحطب القطن 1.8 مليون طن ، ومصاصة القصب 8.7 مليون طن ، وتبن الشعير 0.543 الف طن ، وعروش الخضروات 3.2 مليون طن ، وبقايا الفاكهة 1.5 مليون طن ، وعروش بنجر السكر 1.2 مليون طن ، باجمالى 30.9 مليون طن مخلفات زر
مع تحياتى محمد النمساوى
الخميس ديسمبر 09, 2010 1:11 pm